- Antipasti
- Carciofi sottolio, coratella olive e Vernaccia, salumi misti di produzione propria
- Primi
- Ravioli ai porcini, maccaroni di busa ai carciofi
- Secondo
- Maialetto e vitella arrosto aromatizzata ai profumi del Monte Arci
- Contorni
- Verdure
- Dessert
- Dolci di mandorla
- Frutta di stagione
- Bevande
- Vino e spumante
- Acqua
- Caffè
- Amari
